סופגניות בריוש אפויות
זהו בעצם בצק שמרים מושלםבגלל כמות גבוהה של שומן השתמשתי בשמריםטריים של שמרית מה שיתפיח את הבצקבצורה יעילה מאדמכמות זאת יוצאים 30 סופגניותמתכון:קילו קמח50 גר’ …
מתכונים אחרונים
בחושה סברינה עסיסית בטירוף
אחת העוגות שאתם הולכים להתמכר בטירוףף2 תבניות אינגלישקייקמתכון:3 ביצים2 שקיות סוכר200 גר’ סוכר(כוס)180 מ”ל שמן(3/4 כוס)220 מ”ל מיץ תפוז סחוט(3/4)(אם השתמשתם במיץ קנוי תפחיתו מהסוכר)70 …
עוף בתנור עם בטטות במרינדה טריאקי
מנה חגיגית אהובה על כולםבמקום פפריקה חריפה ניתן לשים מתוקה למי שלא אוהב חריףמתכון:3 כרעייםלמרינדה:בצל סגול גדול חתוך לרצועות דקות4 שיני שום קצוצים גסכוס טריאקיכף …
קציצות בשר ברוטב עגבניות חריף
אלה הקציצות שהבן שלי יהונתן אוהבלאכול עם חלה ורוטב עשיר וחריףמתכון:500 קילו בשר טחוןצרור כוסברהצרור פטרוזיליהצרור שמירבצל בינוניחצי קישוא זוקינישן שוםגזר בינוניחצי כף מלחכף חוואיג …
עוגת שוקולד של איילה הכי טעימה בעולם
זאת העוגה שאיילה הבת שלי הכינהבחג סוכות והכל היה בהכי ספונטנימתוך רצון שלה לעזור לי במטבח הקרצתי לה מתכון בע”פ וכך נולדהעוגת השוקולד הכי טעימה …
עוגת מוס אייס פקאן
אני כל כך אוהבת אייס פקאן שהחלטתי לתרגםאת כל הטוב הזה לעוגההשתמשתי בפקאן סיני ולא ניתן להחליף לאגוז אחרתבנית 22 גובה 6מתכון:בסיס קראנץ פקאן:100 גר’ …
חיתוכיות לוטוס
חיתוכיות טעימות בטירוף מושלמות לצאת צום כיפורהן מדוייקות במרקם ובטעם כך שפתיחת הצום איתםזה הדבר שתצטרכותכפילו כמויות גם לסוכות הן נשמרות מצויין במקפיאלחובבי הלוטוס וניתן …
עוגת דבש עם ענני מרנג
במתכון הזה הכי חשוב שתלכו לפי הוראות האפיהבהתחלה מתחילים בחום נמוך אחכ מעלים את המעלותניתן להוסיף למרנג אגוזים קצוציםשוקולד מגורד,קוקוס או שברי עוגיותתבנית אנגל קייק …
חלות לראש השנה
המנהג בראש השנה לאכול דברים מתוקים כדי להמתיק לנו את השנהאני בחרתי להכין חלות במרקם עוגת שמריםרכה ועסיסית בטירוף עם קורטוב של מתיקות אבל לא …
קראנץ פיסטוק פירות יער וקרם מלאבי
את העוגות היפות להגשההיא פרווה ומותאמת לאחר ארוחה בשריתניתן להפוך לחלבי את קרם הקוקוס תמירו בשמנת מתוקהניתן להשתמש בכל ריבה שתחפצו-תות,דובדבן וכו’במקום חלב שקדים אפשר …
