פלפלים ממולאים
מאכל ילדות אחד האהובים עלינואני אוהבת אותום רכים נימוחיםעם הרבה רוטב ולימון סחוט מעלמתכון:12 פלפלים אדומים גדולים(4 צלעות למטה)מילוי:3 כוסות אורז פרסיעגבניה מגורדתבצל גדול מגורד2 …
מתכונים אחרונים
עוגיות פיסטוק,לימון ושוקולד
עוגיות אלה הם בעצם שידרוג של שושני קצף הקלאסיםהפעים מרחתי גם בפנים וגם בחוץ מרנג35 עוגיותמתכון:400 גרם קמח200 גרם נטורינה או חמאה קרה4 שקיות סוכר …
טריקולד
עוגה יפייפה מתאימה לכל אירועטעמה מדוייק ואינו מתוק למרות השוקולדיםטיפים:משקל: במתכון זה חובה משקל לא ניתן לכתוב בכוסותשוקולדים: חשוב להשתמש בשוקולדים אכותייםעם כמות מוצקי קקאו …
פילו במילוי ריקוטה וסירופ מי ורדים
את העוגה הזאת אנחנו מכינים תמידבחול מועד או סתם לאיזה בוקר כייפילאכול אותה חמה מהתנורבמקרר היא גם משתבחתניתן לשים איזה גבינה שאוהביםאני בחרתי בריקוטה כי …
עוגיות ריפעת
אלה עוגיות שבעלי אוהב לפתוח איתם את הבוקראני מכינה אותם דקות דקותכל אחד ירדד לעובי שהוא אוהב60 עוגיותמתכון:500 גרם קמח 3/4 כוס מיץ תפוז סחוט3/4 …
עוגת פרמידה מוס מסקרפונה וציפוי רושה
עוגה חגיגית וטעימה בטירוףאם אתם מכינים אותה לאורחים מומלץ להכין 2מהסיבה שלא מפסיקים ליישר אותהטיפים:חמאת קקאו- ניתן לקנות בחנויות שמתמחות לאפיהתפקידה לייצב את הגנאש ולגרום …
מרק כופתאות בשר אורז סלרי ועשבי תיבול
זה המאכל הקבוע שאימי היקרה הייתה מכינה לאחיינים שליכשהיו מגיעים לשבתתמיד היא אמרה כשיש אוכל לקטנים חם ומזין הכל יהיה רגועמתכון:לכופתאות:250 גרם פרגית טחון250 גרם …
בצל ממולא בבשר פירות יבשים בסירופ רימונים
מאכל חגיגי שמקשט את השולחן והחיךטעים בטירוף וקל מאד להכנהמתכון:4 בצלים בינוניםמילוי:500 גרם בשר מס 2 טחוןבצל בינוני מגורד דקשזיפים,משמשים,קצוצים דק50 גרם צנובריםכף מלחחצי כפית …
קציצות פרגית דלעת דבש ופפריקה
כל פעם שהעונה של הדלעת הייתה מגיעהבחגי תשרי אימי היקרה הייתה מכינהממנה תבשיליםסיר סוטאג 28מתכון:500 גרם בשר פרגית טחון200 גרם בשר בקר טחון(צלעות)500 גרם דלעת …
דובשניות
איו כמו טעם של דובשניות ביתיותאכתוב לכם המרות למתכוןקמח תופח במקום-קמח רגיל+2 אבקת אפיהניתן להחליף לקמח כוסמיןסוכר חום-סוכר לבןחמאה-נטורינה40 דובשניות:מתכון:200 גרם חמאה רכהחצי כוס סוכר …
