אף אחד לא יאמין לכם כלל שהן אפויות
הן כל כך רכות וטעמם משובח שאחד לא יספיק לכם לאכול
35 סופגניות
מתכון:
קילו קמח לחם
200 גרם נטורינה/חמאה מומסת
2 כפות שמרים יבשים
כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
גרידה מלימון אחד
2 כוסות מים
אופן ההכנה:
לשים את כל חומרי הבצק 10 דקות
התפחה 20 דקות
לחלק את הבצק לכדורים בגודל 55 גרם
להתפיח אותם שעה עד שעה וחצי
בכל עיגול בעזרת האגודלים יש למעוך את אמצע העיגול
להניח מטבעות קטנות של שוקולד מריר
למרוח מסביב ביצה טרופה
ניתן לפזר סוכר גבישי
ולאפות בחום 200 מעלות 14 דקות
ניתן להקפיא אותם להוציא ולחמם קלות
