סלט חצילים ברוטב עגבניות

1.2K

את הסלט הזה אימי נהגה להכין
אותו כל ערב שבת בילדות
והיינו אוכלים אותו כל השבוע
עם לחם שחור טרי ומלפפון
מתכון:
חציל פרוס
2 עגבניות מרוסקות
2 שיני שום כתושים
כף מטבוחה
כף רסק עגבניות
פפריקה מתוקה בשמן
כפית פפריקה חריפה
מלח
קורט כמון
חצי כוס מים
רבע כוס שמן זית
חופן עלי בזילקום
אופן ההכנה:
מטגנים את החצילים
מבשלים את שאר החומרים
15 דקות
מוסיפים את החצילים מבשלים עוד 5 דקות
מצננים ומעבירים למקרר

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Close
Your custom text © Copyright 2020. All rights reserved.
Close