עוגת גזר וריקוטה

3.3K

אחת העוגות הבחושות הכי יפות שראיתי
וטעימה בטירוף,שילוב הריקוטה עם הגזר
זה שלמות.
2 תבניות אנגלישקייק
מתכון:
2 ביצים
150 מ”ל שמן (3/4 כוס)
רבע כוס מים רותחים
כף ריבת חלב
כף דבש גדושה
כפית אבקת נס קפה
200 גרם סוכר חום כהה (כוס)
2 שקיות סוכר וניל
280 גרם קמח תופח (2 כוסות)
150 גרם גזר מגורד דק (כוס)
לקרם ריקוטה:
250 גרם ריקוטה
כפית פודינג וניל
ביצה
3 כפות סוכר
לערבב היטב לתערובת חלקה
אופן ההכנה:
לערבב את הביצים,השמן,הסוכר,ריבת חלב,מים,נס קפה
לתערובת חלקה
מוסיפים את הקמח ומערבבים רק להטמעה
מוסיפים את הגזר ומערבבים
שופכים ל2 תבניות אינגליש קייק
את הריקוטה מוסיפים מעל בעזרת כף
מוסיפים מלמעלה כל פעם כף ובסוף בעזרת קיסם
משיישים רק מלמעלה(תראו תמונה למטה)
אופים בחום 150 מעלות בטורבו 35 דקות
ועוד 10 דקות נוספים על 160 מעלות

מכניסים קיסם ומוודאים שהעוגה אפויה מבפנים


Close
Your custom text © Copyright 2020. All rights reserved.
Close