לחמים

כשהילדים שלי יוצאים לטיולים בביה”ס אני מכינה להם קבוע את הבצליות האלהמכפילה כמויות מהסיבה שהם אוכליםבזמן ההכנה וגם לוקחים כמות לחברים בטיולהם מתאימים לכל אירוח …

הסוד של המופלטה הוא במיםאם הבצק דביק כך תוכלו לפתוח אותו היטבהבדל בין שמרים ללא רק עניין של זמןעם שמרים התהליך יקרה יותר מהרוהמרקם יהיה …

מאפה הורס שניתן להכניס בתוכו מה שתחפצו10 סמבוסקים גדוליםמתכון:500 גרם קמח לחםכף וחצי שמרים יבשיםכפית סוכרחצי כף מלח2 כפות שמן זיתכוס וחצי מיםלמילוי:מטבוחהביצה מבושלתחציל קלויזיתיםמוצרלהבזילקוםאופן …

את הלחמניות האלה אני מכינה קבוע לחזרה לביהסכל ילד אוהב למעלה את הקארסט שאני מפזרתואז יש חגיגה מהממת בתבניתמתכון:קילו קמח2 כפות שמריםביצה30 גרם נטורינה מומסתחצי …

את הלאפות מכינים בקלי קלות אין צורך בהתפחה ראשונית רק התפחה אחת וזה לאחר שקרצנו עיגולים הנחנו בשמן ומתפיחים שעה האפיה במחבת 5 דקות לכל …

מאפה סורי הורסססססס ממולא בבשר+עגבניות.. אני הכנתי מקמח מלא 100% וחצי לבן שמתי מעל חציל קלוי טחינה ביתית ועלי כוסברה.. שימו לב בתמונות שהבשר בהיר …

חלה חגיגית ויפה לכבוד החג נהוג בראש השנה לאכול חלות מתקתקות הפעם שמתי בפנים ביצה ודבש בכדי לקבל מרקם כמו של עוגת שמרים כיאה לחלה …

לחמניות אלה כל כך רכות וטעימות שהילדים עפים עליהם הן רכות בזכות הדבש ששמים בתוך הקמח לכן אל תשנו או תמירו את הדבש לסוכר זה …

בראש השנה אנו מכינים מאכלים מתוקים ואחד מהם זה החלות שמוגשות לשולחן הם צריכות להיות מתקתקות אך לא מתוקות מידי, הוספת צימוקים לחלות אכן נותנות …

מרוב שהן רכות הילדים שלי קוראים להם עוגת שמרים מלוחה, ניתן להחליף באיזה תבלין שאוהבים כוסברה מיובשת,אורגנו,שומשום שחור,פרג 15 לחמניות מתכון: קילו קמח 2 כפות …

שום דבר בעולם לא ישווה למלאווח בהכנה ביתית הקריספיות הטעם והשומניות המדוייקת(במלאווח התעשייתי הוא שומני מאד) ניתן להכין את המלאווח מכל סוג של קמח שתרצו …

אם משהו שעוקף את האוכל של אמא זה האוכל של סבתא הקובנה הזאת היא מתכון של סבתי היקרה ע”ש היא הייתה מכינה אותה על טהרת …