סופגניות ללא ביצים/טבעוניות

סופגניות רכות בטירוף
ואופציה נוספת לאלרגנים לביצים או לטבעונים
20 סופגניות
מתכון:
600 גרם קמח לחם
כף וחצי שמרים יבשים
חצי כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
רבע כפית מלח
2 כפות ערק/או קוניאק
גרידה מלימון אחד
רבע כוס שמן
כוס מים(240 מ”ל מים)
אופן הכנה:
לשים את כל חומרי הבצק 10 דקות
מתפיחים 20 דקות
קורצים לעיגולים בגודל 60 גרם
מניחים על ניירות אפיה חתוכים
מתפיחים שעה וחצי
מטגנים ב160 מעלות