קעריות פילו במילוי פרגיות מוקפצות בדבש ושום

1.2K

את הבצק פילו ניתן להכניס לאיזה גודל של תבנית
או אפילו קעריות מחרסינה שיש לכם בבית
וכך אתם מחליטים איזה גודל מנה אתם רוצים שתהיה
8 קעריות מלבניות
מתכון:
בצק פילו של שמרית
מילוי פרגיות
8 חתיכות של פרגיות
2 בצלים גדולים מאד
2 שיני שום כתושים
כף דבש
כף פפריקה מתוקה
חצי כף פפריקה חריפה
כפית כרכום
כף מלח אטלנטי
אופן ההכנה:
פותחים 4 דפי פילו משמנים כל דף בשמן
חוצים לחצי את הדפים ומניחים בכל קערית
אופים בחום 160 מעלות 20 דקות
או עד שמשחים
מילוי פרגית:
בערה שמים רבע כוס שמן זית
פפריקה דבש שום ומלח מערבבים היטב
מוסיפים את הפרגיות מערבבים ומניחים בתבנית תנור
אופים בחום 190 מעלות 35 דקות מקררים
וחותכים לרצועות דקות
חותכים את הבצלים לרצועות דקות
מטגנים בשמן זית עד להזהבה קלה
מוסיפים את הפרגיות מקפיצים על הגז עוד 10 דקות
מקררים מעט ממלאים את הקעריות ומגישים


כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Close
Your custom text © Copyright 2020. All rights reserved.
Close