פאי שרי פטה ותימין
את הגבינות כמובן ניתן להמיר במה שאם אוהביםגם עשבי תיבול במקום תימין אפשר בזילקוםרינג 22מתכון:לבצק פריך:180 גר חמאת תנובה קרה חתוכה לקוביות280 גר קמח (2 …
מוס קרם פרש וריפל ריבת חלב
המתכון נכתב עם ג’לטין ולאלה שמפחדיםמג’לטין נתתי אופציה ללא גלטיןעוגה יפייפיה שבהמשך ריבת החלב קצת תיזל מתוכה כמו לבה מתפרצת וזה סוד הקסם והטעםתבנית או …
בראוניז קצפת וגנאש שוקולד לבן
עוגה קלה להכנהללא שימוש בגלטיןמתאימה לכל אירועאומנם היא כשרה לפסח אבל בהחלטמתאימה לכל השנה תבנית 26/24מתכון:לבראוניז:6 ביצים מופרדות2 שקיות סוכר ונילחצי כוס סוכר100 גרם שוקולד …
מוס אייס קפה
טיפים והמרות:אני השתמשתי באספרסו- למי שאין שיחליף בנס קפה אכותיאו שיגש לבית קפה ויבקש אספרסו כפולהמרה לפרווה- במקום שוקולד חלב =לבןתחליפו ל100 גרם שוקולד מריר*לפני …
טורט אגוזים שוקולד וקוקוס
העוגה הזאת מככבת בכל בית בפסחהיא הטורט תפוזים של הפסחלכל אחד יש מתכון משלו ופחות או יותרהן דומות אחת לשניהתבנית פלא או תבנית 26מתכון:7 ביצים …
דקואז לוז ומוס פרלינה
עוגה יפייפיה שתככב בשולחן החגאומנם היא כשרה לפסחאבל בהחלט תתאים לכל אירועתבנית 24מתכון:ספוג שוקולד:4 ביצים מופרדותחצי כוס סוכרשקית אינסטנט פודינג שוקולדדקואז לוז3 חלבונים3/4 כוס סוכר150 …
קציצות קינואה ועדשים
קציצות אלה עשירות בחלבון ובהחלטיכולות להחליף ארוחת בשר בצהריםל25 קציצותמתכון:2 כוסות קינואה 3/4 כוס עדשים חומותקישוא זוקיני מגורדבצל גדול מגורדגזר מגורד4 ביציםלבחירה 3 כפותקמח עדשים,קורנפלור,תפו”א,טפיוקהעשבי …
לחם שקדים ואגוזים
הלחם הזה בריאותי וטעים בטירוףהוא ללא שמריםללא סוכרללא גלוטןניתן להכניס בפנים מה שרוציםכל סוגי האגוזים,חמוציות,עגבניות מיובשות,עשבי תיבולכיכר אחתתבנית אינגלישקייקמתכון:4 ביצים25 גרם נטורינה מומסת (ניתן להמיר …
טורט אגוזים ומייפל
עוגה אעימה לכל השנהלא רק לפסח2 תבניות אינגליש קייקמתכון:4 ביצים3/4 כוס סוכר150 גר קמח שקדיםכפית אבקת אפיה3/4 כוס קורונפלורחצי כוס מיץ סחוט תפוזחצי כוס שמןאגוזי …
עוגת שוקולד עשירה
עוגה שוקולדית ועשירה בטעםניתן לאפות בתבניות של מאפינס2 תבניות אינגלישקייקמתכון:3 ביצים מופרדותכוס סוכר100 גרם שוקולד מרירחצי כוס קמח שקדים (50 גרם)2 כפות קורונפלור (40 גרם)3 …
מוס פיסטוק ושוקולד חלב
עוגה בהחלט מרשימה לכבוד החגתבנית 24מתכון:ספוג פיסטוק4 ביצים מופרדות3/4 כוס סוכרחצי כוס אבקת שקדיםכף פודינג וניל100 גרם פיסטוק טחון דק2 כפות חלב30 מ”ל שמןמוס שוקולד …
עוגת מוס שוקולד חגיגית לפסח
עוגה מצויינת לא רק לפסחאפשר להכין ללא גלטין ההבדלעם גלטין = מרקם מוס אווריריבלי גלטין מרקם של קצפתתבנית 24מתכון:ספוג שוקולד:4 ביצים שלמות3/4 כוס סוכר25 גרם …