מתכונים לעוגות מוס

זאת עוגה הצגה והכי מהירה שתכינולא ניתן להמיר את אחוזי השומן כי איןבעוגה ג’לטין והיא חייבת יציבותלתחתית השתמשתי בפתי בר בטעם קרמל ולא עוגיות לוטוס …

רולדה שאהובה על כולםהרולדה יוצאת ארוכה ניתן לחתוך לחציתשתמשו בריבה אכותית זה משפיע על טעם העוגהתבנית תנורמתכון:5 ביצים מופרדותחצי כוס אבקת סוכר (60 גר’)שקית סוכר …

המתכון הכי טוב והכי טעים שאני מכירה לרולדהתוכלו לשנות מילויים וציפויים לפי מה שאתם אוהביםתבנית תנורמתכון:6 ביצים מופרדות70 גר’ אבקת סוכר100 גר’ קמח2 גר’ אבקת …

עוגה מיוחדת ויפה להגשהטעמים של קראנץ פקאן סיני ומוס שמנת נימוח מבפהניתן להחליף בכל אגוז שתרצו או במקום שוקולד בלונדי אפשק שוקולד לבןאך שילבתי טעמים …

בעוגה הזאת הכל מתחיל ונגמר במחית פיסטוק אכותית מאד היא זאת שתקבע את טעם העוגהניתן לקנות בחנויות מתמתחות לאפיה בקשו מחית שעשויה מ100% פיסטוקתבנית 24/26מתכון:טורט …

אני כל כך אוהבת אייס פקאן שהחלטתי לתרגםאת כל הטוב הזה לעוגההשתמשתי בפקאן סיני ולא ניתן להחליף לאגוז אחרתבנית 22 גובה 6מתכון:בסיס קראנץ פקאן:100 גר’ …

את העוגות היפות להגשההיא פרווה ומותאמת לאחר ארוחה בשריתניתן להפוך לחלבי את קרם הקוקוס תמירו בשמנת מתוקהניתן להשתמש בכל ריבה שתחפצו-תות,דובדבן וכו’במקום חלב שקדים אפשר …

המתכון רשום בשתי גרסאותאחד עם ג’לטין ואחד ללאאם תכינו את הארטיק בוקנספט גלידה בקופסא אז כמובן תבחרובאפשרות ללא ג’לטיןמתכון ל15 מגנומים500 מ”ל שמנת מתוקה 38%230 …

עוגת אנטרמה קצת מורכבת בהכנה אבל שווה את ההשקעהתהיו חייבים משקל ומד חום על מנת שהעוגה תצא לכם מדוייקת בלי טעויותמי שלא אוהב טעם בננה …

עוגה עם שילוב טעמים מנצחניתן להחליף את החמאת בוטנים בריבת חלב/לוטוס/נוטלהאת הפתי בר ניתן להחליף בעוגיות חמאה/עוגיות לוטוסאת המסקרפונה ניתן להחליף בשמנת חמוצה/ריקוטהתבנית 24/26מתכון:בסיס עוגיות200 …

עוגה מאד חגיגית ועשירה בטעמיםניתן להחליף את הפרלינה בנוטלה,לוטוס,ממרח חלבה,שוקולד שחרתבנית 26/24מתכון:בסיס כדורי שוקולד:שרוול פתי בר טחון לפרורים גסים(240 גר’)200 גר’ שוקולד מריר מומס300 גר’ …

קלסיקה של נס ליחהבכל בית ישראל יש סיפור סביב המתכון המיתולוגי של נירהזאת הייתה העוגה שהכי כיכבה אצלי בילדות בבית אימיתבנית 26מתכון:חצי כוס סוכר6 חלבונים …