מוס ריקוטה חלומית

זאת העוגה שאפינו היום בשידור חי
עוגות גבינה אפויות שצריך רק לערבב אותן אני אוהבת
הן קלות להכנה מנימום השקעה והטעם??? אדיר
תבנית מס: 26(מי שרוצה עוגה גבוהה שישתמש בתבנית מס 24)
לחמם את התנור בחום 120 מעלות
מתכון:
250 גרם עוגיות בטעם חמאה
100 גרם חמאה מומסת
מרסקים את העוגיות מוסיפים את החמאה
משטחים את התערובת בתבנית
מילוי גבינה:
4 ביצים
2 קופסאות גבינת ריקוטה
500 גרם גבינה לבנה
שמנת חמוצה אחת
כוס סוכר
2 כפות קורנפלור
2 כפות פודינג ווניל
אופן ההכנה:
מערבבים הכל היטב שופכים לתוך התבנית
ואופים בחום 120 מעלות שעתיים
קצפת מעל:
2 שמנת מתוקה
2 כפות פודינג ווניל
3 שקיות סוכר ווניל
חצי כוס חלב
להקציף הכל ביחד לקצפת במרקם יוגורט יציב
ולשפוך מעל העוגה שהיא קרה לחלוטין